Ciasto marchewkowe: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej . 1 łyżeczka sody oczyszczonej . 1 i 1/2 proszku do pieczenia . 2 i 1/2 łyżeczki cynamonu . 1/4 łyżeczki mielonego imbiru. 5 dużych jajek . 1 i 1/4 szklanki drobnego cukru do wypieków. 1 i 1/3 szklanki oleju np. rzepakowy . 2 i 1/2 szklanki marchewki surowej Ciastka ORZESZKI pieczone w piekarniku z kremem orzechowym – PRZEPIS – Mała Cukierenkalink do mojego e-booka: https://malacukierenka.pl/produkt/malacukierenk Ciasto marchewkowe z kremem orzechowym SKŁADNIKI: 2 jajka 150 g drobnego cukru lub cukru pudru 150 ml oleju roślinnego 200 g drobno startej marchewki Vay Tiền Nhanh. Jesień to spadające liście, zimne wieczory z kubkiem gorącego kakao lub herbaty i… CIASTO MARECHWOWE 🙂 Jesień wymarzona. 🙂 Ciasto które wygląda tak “chłodno”, a smakiem rozpieszcza podniebienia, rozpływa się w ustach. Mocno aromatyczne, bardzo wilgotne od marchewki, słodziutkie, a podczas pieczenia cały dom pachnie cynamonem i do tego ten kolor taki intensywny, taki jesienny. Krem jest delikatny na bazie kremówki i masła orzechowego. Każdy, naprawdę każdy kęs powoduje- więcej! Wygląda i prezentuje się fantastycznie. Pokrojone w zgrabne kostki zahipnotyzują nie jednego gościa ;). Moje zdjęcia tak dobrze tego nie odzwierciedlają jak genialnie się prezentuje i smakuje, więc musicie micie mi uwierzyć na “słowo” i w najbliższym czasie oczywiście samemu spróbować do czego bardzo serdecznie zapraszam. 🙂 Ja za Was trzyma kciuki by ciasto wyszło pyszne a Wy do roboty. 😉 Szczegóły Ilość:blacha o wym. 25x35cm Ciasto marchewkowe: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 i 1/2 proszku do pieczenia 2 i 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki mielonego imbiru5 dużych jajek 1 i 1/4 szklanki drobnego cukru do wypieków1 i 1/3 szklanki oleju np. rzepakowy 2 i 1/2 szklanki marchewki surowej Przygotowanie Formę o wymiarach 25x35cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do temp. 175 stopni C na funkcji góra-dół. Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, i imbir- przesiać do miski, odłożyć. Marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych ochach. W misie miksera umieścić jajka i cukier na jasną i puszystą masę przez ok. 5-7 min. W kilku niedużych porcjach dodawać suche składniki naprzemiennie z olejem. Na koniec dodać startą marchewkę i delikatnie szpatułką lub drewnianą łyżką, wymieszać do połączenia. Gotowe ciasto wyłożyć do przygotowanej formy i włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez 40-50 min do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu wystudzić i przekroić na dwie części- jeśli jest troszkę nie równe można trochę ściąć wierzch ciasta by, wyrównać. Krem orzechowy: 700 ml śmietanki kremówki 30% zimnej 250g serka kremowego, naturalnego 5 łyżek masła orzechowego bez cukru i soli lub z niską zawartości soli i cukru6 łyżek cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki wody Przygotowanie Żelatynę zalać wodą i zostawić do napęcznienia. Następnie przez chwilę podgrzać w mikrofali. Wymieszać i zostawić do wystudzenia. W misie miksera umieścić serek i kremówkę- miksować na gęstą masę. Pod koniec miksowania dodać przesiany cukier puder oraz po łyżce masło orzechowe. Na koniec wlewać niewielkim strumieniem żelatynę wprost pod mieszadło/widełki miksera. Dolny blat ciasta marchewkowego włożyć z powrotem do formy. Połowę kremu wyłożyć na ciasto marchewkowe i przykryć drugim blatem marchewkowym i wyłożyć drugą część kremu. Ciasto owinąć szczelnie folią lub włożyć do lodówki by nie chłonęło zapachów z lodówki Dodatokwo: ok 3/4 szklanki zmielonych orzechów u mnie włoskie (bo najwięcej ich mam na ogródku ;)) Przygotowanie Przed podaniem posypać zmielonymi orzechami włoskimi. Kroić w koski, podawać, i delektować ;). Smacznego! Oceń ten przepis: inspiracja: ilovebake Sposób przygotowania: Ciasto marchewkowe z kremem orzechowym Ciasto marchewkowe: Orzechy włoskie bardzo drobno siekamy i przekładamy do miski. Do orzechów dodajemy cukier, proszek do pieczenia, cynamon i mąkę, mieszamy. W drugiej misce łączymy ze sobą jajka oraz olej. Do mokrych składników dodajemy suche i mieszamy. Na koniec dodajemy startą marchewkę i dokładnie mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy do niej ciasto, wyrównujemy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez ok. 50 minut w 180 stopniach. Upieczone ciasto marchewkowe studzimy. Krem: Dzień wcześniej wkładamy puszkę mleczka kokosowego do lodówki. Na drugi dzień przekładamy stałą, białą część mleczka kokosowego do miski, dodajemy cukier puder i miksujemy. Następnie dodajemy masło orzechowe i ponownie miksujemy. Orzechy włoskie siekamy. Ciasto marchewkowe przekrajamy na dwa blaty. Jeden blat ciasta smarujemy 3/4 kremu i przykrywamy drugim blatem ciasta, lekko dociskamy. Na górze ciasta rozsmarowujemy resztę kremu i posypujemy orzechami. Wstawiamy ciasto do lodówki na kilka godzin. Podobne przepisy czwartek, 01, październik 2020 898 odsłon SKŁADNIKI: 2 jajka 150 g drobnego cukru trzcinowego 150 ml oleju roślinnego 200 g drobno startej marchewki 200 g mąki 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody szczypta soli orzechy do dekoracji KREM ORZECHOWY: 250 g serka mascarpone 4 łyżki masła orzechowego 4 łyżki trzcinowego szczypta soli PRZYGOTOWANIEJajka ubić do podwojenia objętości. Dodawać stopniowo cukier i ciągle ubijać aż masa będzie gładka i puszysta. Następnie dolewać cieniutkim strumieniem olej wciąż ubijając. Piekarnik nagrzać do 150 stopni C. Do osobnej miski przesiać mąkę, dodać cynamon, proszek do pieczenia, sodę i sól, wymieszać. Przesypać do miski z marchewką i delikatnie połączyć wszystkie składniki. Ciasto wyłożyć do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm i piec przez 1 godzinę lub do suchego patyczka. KREM ORZECHOWYUbijać mascarpone z dodatkiem masła orzechowego, cukru i soli przez około 1 - 2 minuty, do podwojenia objętości. PRZEŁOŻENIECiasto całkowicie ostudzić i przekroić na 2 części. Na dolną część ciasta wyłożyć połowę kremu orzechowego, przykryć górną częścią ciasta i posmarować resztą kremu. Udekorować orzechami.

ciasto marchewkowe z kremem orzechowym